Frutos secos como las almendras, castañas y los cacahuetes; y semillas, como las de linaza, sésamo o girasol, representan también una excelente fuente de ácido fólico. Entre las frutas frescas destacan el aguacate, la naranja, el plátano y el melón. Frutas cítricas como los kiwis, papayas, fresas o frambuesas son también una exquisita fuente de ácido fólico. Las judías, los garbanzos, la soja y los guisantes son algunas de las legumbres que aportan ácido fólico. Como solicitaste, pronto comenzarás a recibir en tu buzón la información más reciente sobre salud de Mayo Clinic. Revise o actualice la información resaltada a continuación y vuelva a enviar el formulario.
El folato (ácido fólico)
Este tipo de ácido, como todos los nutrientes, debe ser correctamente absorbido por el organismo para que te puedas beneficiar de sus efectos. Por esolo ideal es que lo tomes por la mañana, que es cuando el cuerpo está más predispuesto a aprovechar los alimentos que recibe. La vitamina B9, es fundamental para el correcto funcionamiento del organismo. Las ingestas recomendadas para el ácido fólico se calculan en base al requerimiento mínimo de esta sustancia puro. Sin embargo, todavía son necesarios más estudios para clarificar el papel del ácido fólico en la prevención del cáncer. El estatus en folatos puede participar en la modulación de las transformaciones neoplásicas, sobre todo, a nivel de ciertos tejidos epiteliales.
Posible disminución del riesgo de desarrollar cáncer colorrectal
En el caso del embarazo, su función principal es reducir el riesgo de que un bebé tenga defectos en el tubo neural, es decir, deformaciones congénitas que implican el desarrollo incompleto del cerebro y la médula espinal, como la espina bífida, anencefalia o encefalocele. La vitamina B9 desempeña un papel clave en la acumulación de proteínas en el organismo y su carencia provoca anemia megaloblástica, un trastorno de la sangre. Salvo las mujeres con historial de embarazo afectado por un defecto del tubo neural que planean quedar embarazadas, usted debería evitar tomar más de 1,000 mcg de ácido fólico al día. Aunque el riesgo es bajo, utilizar dosis más altas de ácido fólico puede disfrazar una deficiencia de vitamina B12. Verifique con su proveedor de atención médica cuál es la mejor dosis para usted.
Formatos
La deficiencia de folato también puede presentarse en personas que tienen afecciones, como la enfermedad celíaca, que no permiten que el intestino delgado absorba los nutrientes de los alimentos (síndromes de malabsorción). La carencia de vitaminas o avitaminosis es la carencia de vitaminas en el cuerpo, producida por la mala absorción del organismo o por la falta de ingestión de estas en los alimentos o suplementos. Conozca más sobre qué es la avitaminosis y cuáles son los las enfermedades producidas por deficiencia de vitaminas. La deficiencia por poco tiempo de ácido fólico puede causar algunos síntomas, como pérdida de apetito, debilidad, dolor de cabeza, náuseas, diarrea, vómitos y caída del cabello. Por otra parte, la deficiencia de esta vitamina por largos períodos puede generar enfermedades del corazón, como infarto y derrame, además de causar anemia, depresión, enfermedad de Alzheimer y ciertos tipos de cáncer. El ácido fólico estimula la formación de células sanguíneas, incluyendo glóbulos rojos, plaquetas y glóbulos blancos, por lo que su deficiencia causa una disminución de los glóbulos rojos y ocasiona anemia.
Dosis de ácido fólico
Hay que tener en cuenta que el ácido fólico puede mejorar la anemia pero no las alteraciones neurológicas. En líneas generales, se recomienda una dieta variada y equilibrada para evitar la suplementación de los nutrientes que se pueden adquirir por medio de los alimentos. De este modo se previenen algunas patologías como la espina bífida, un defecto congénito caracterizado por alteraciones anatómicas en la columna vertebral y la médula espinal. La carencia de folato produce anemia que se desarrolla gradualmente y puede ser más grave de lo que sugieren los síntomas.
En casos de ingesta excesiva, parte de la vitamina es eliminada a través de la orina, pero otra parte se almacena en el hígado, pudiendo causar síntomas como fiebre, pérdida de apetito, náuseas, comezón en la piel, dolor de estómago o dificultad para respirar.La microbiota intestinal ha sido reconocida como una fuente de vitaminas del complejo B, incluido el folato.El ácido fólico y el folato son ambos términos para un tipo de vitamina B (vitamina B9).Tanto el ácido fólico como el ácido folínico forman parte del complejo vitamínico B y se clasifican en el grupo de los folatos.Aunque su acción farmacológica sea relativamente similar, cada uno de estos compuestos brilla en ámbitos médicos concretos.
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Una vez en el cuerpo, el folato se transforma en ácido tetrahidrofólico y se utiliza como cofactor en diversas reacciones biológicas. El folato se encuentra principalmente en verduras de hoja verde oscuro, frijoles, guisantes y nueces. Las frutas con alto contenido de folato incluyen naranjas, limones amarillos, plátanos, melones y fresas. Es un componente esencial de las vitaminas prenatales, y se encuentra en muchos alimentos fortificados como cereales y fideos. De esta forma, es importante tener precaución al tomar suplementos con ácido fólico, Ácido fólico para que sirve en adultos pues la vitamina, además de acumularse en el cuerpo, puede incluso interferir en la absorción del mineral zinc en la alimentación. Por otra parte, en el caso de uso de medicamentos para epilepsiao reumatismo, el suplemento de ácido fólico puede causar convulsión, debiendo ser consumido únicamente bajo orientación médica.
enfermedades causadas por la falta de vitaminas
Por todo ello, los expertos recomiendan su consumo durante el embarazo ya que previene defectos del tubo neural, es decir, malformaciones del feto, como pueden ser espina bífida o desarrollo incompleto del cerebro del bebé. En la farmacia se pueden comprar suplementos de ácido fólico en comprimidos y cápsulas o combinaciones con otras vitaminas. Estos productos se pueden adquirir sin necesidad de receta médica, el farmacéutico aconsejará sobre cuál es mejor para cada caso. De acuerdo a información de MedlinePlus, el ácido fólico es un tipo de vitamina B (aquí te explicamos más sobre las vitaminas B y para qué sirve cada una), que es utilizada por el organismo para producir células nuevas y tejidos. Debido a que puede ser difícil obtener el folato suficiente de los alimentos, las mujeres que están pensando en quedar embarazadas deben tomar suplementos de ácido fólico. El hecho de tomar la cantidad correcta de ácido fólico antes y durante el embarazo ayuda a prevenir un tipo de defecto del nacimiento llamado defecto del tubo neural, incluida la espina bífida. Tomar dosis más altas de ácido fólico antes de embarazarse y durante el primer trimestre puede disminuir las probabilidades de un aborto espontáneo.
En nuestro organismo hay un contenido de folatos de entre mg y necesitamos una ingesta diaria para mantener todas las funciones de las que se hacen cargo. Los requerimientos promedios se han establecido a partir de la ingesta de folato necesaria para mantener niveles óptimos en suero y glóbulos rojos que son de ≥ 10 y 340 nmol/l, respectivamente. Estos valores son de referencia para poder valorar si estamos tomando lo necesario o, por el contrario, hace falta aumentar su ingesta. Los suplementos de ácido fólico también pueden ayudar a aquellos que tienen una buena dieta o que tienen trastornos que interfieren con la capacidad del cuerpo de absorber folato. Si no obtiene suficiente ácido fólico de su dieta, tomar un suplemento dietético puede ayudarle a obtenerlo.
Se trata de un nutriente hidrosoluble que se excreta por medio de la orina. Se ha demostrado en una investigación publicada en la revista Reproductive Toxicology, que un consumo adecuado del nutriente reduce el riesgo de problemas en el cierre del tubo neural, lo que podría condicionar el futuro del bebé. Uno de los contextos de aplicación más claros del ácido fólico es el de las embarazadas. En estas personas se incrementan los requerimientos de la vitamina, lo que provoca la necesidad de suplementar.
En la actualidad, hablamos de folatos como término genérico que abarca el ácido fólico y sus derivados (compuestos dihidro, tetrahidro, metil, formil) que poseen actividad metabólica. Así, el folato o vitamina B9, se refiere a una categoría amplia de biomoléculas formadas todas ellas por subunidades de pterina, ácido paraaminobenzoico (pABA) y glutamato. Pues esta confirmación fue revelada por un estudio que se publicó en el American Jornal of Epidemiology. Tomar a diario un complejo multivitamínico que contenga ácido fólico también puede ayudar a garantizar una ingesta suficiente. También hablaremos de los riesgos de carencia y de las fuentes de ácido ÁCido Fólico para que sirve en adultos y folato.
