Brigadeiro Gourmet - 50 Recetas
Tarta de queso cremosa versión 'ligerita'
Aunque el brigadeiro es por norma general desconocido en España, cuando sepas cómo hacerlo, verás lo sencillo que es incluirlo en diferentes celebraciones como, por poner un ejemplo, cumpleaños infantiles. Como dato curioso, cuentan las historias que el nombre de brigadeiro hay que a un general de brigada de las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, que se hizo famoso por parar una revuelta comunista en Río de Janeiro. La leche condensada, el cacao en polvo y los fideos de chocolate son básicos para hacer brigadeiro, ya que son sus elementos primordiales. Comenzaremos por poner todos y cada uno de los ingredientes en un cazo excepto los fideos de chocolate. Este es el interesante nombre que recibe un dulce brasileiro tan exquisito como simple de elaborar. Asimismo conocido como negrinho, este dulce, similar en aspecto a las trufas de chocolate, es muy popular en Brasil, donde es una tentación para los más pequeños de la casa. Esta es la receta para elaborar la versión mucho más esponjosa en freidora de aire. Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate.
Ingredientes
Lo primero que vamos a hacer para elaborar nuestro brigadeiro es poner todos y cada uno de los ingredientes, salvo los fideos de chocolate, en un cazo. Calentamos la mezcla y cocemos todo durante 10 minutos, removiendo muchas veces con una espátula para evitar que se pegue. Cuenta la historio que los brigadeiros deben su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, personaje que se hizo famoso por terminar a una revuelta comunista en Río. No obstante, no todas y cada una tienen la textura suave que te hace salivar.
Recetas Elaboramos una bandeja pequeña o un molde y lo engrasamos con los 15 gramos de mantequilla.
Tarta de queso cremosa en airfryer
Una vez que haya pasado el tiempo de cocción, volcamos la masa de brigadeiros en el molde, tapamos con papel largometraje y dejamos enfriar en la nevera toda la noche o podemos apresurar el proceso poniéndola a lo largo de tres horas en el congelador. Te persigue en redes sociales, en escaparates de las pastelerías más exclusivas y en la carta de los restaurantes que frecuentas. Calentaremos la mezcla y lo coceremos todo sin dejar de eliminar con una espátula para que no se pegue a lo largo de unos diez minutos.
Idóneo para una merienda improvisada, a este batido de fresa también le podemos añadir un chorrito de leche o de yogur, en función de si queremos llevarlo a cabo mucho más ligero o mucho más espeso, o aun con un poco de agua.
She helps folks all around the world turn into better home cooks and add Brazilian flavors to their everyday cooking. This candy deal with is actually easy to make, I’ve been making it since I was a child. This method prevents the sticky combination from sticking to the spoon and your palms. Place them in a glass container and ensure they do not appear to be squished. When I was youthful, I thought it was the bottom of desserts and sweets all around the world. When I lived in Switzerland, I missed condensed milk and couln’t find it at the local stores. One day at a friend’s residence, who already lived in Europe for http://ultfoms.Ru/ more than ten years, I requested her the place I could find it. Although it’s excessive in calories and it has lots of sugar, condensed milk is the bottom of many Brazilian desserts. Step 6 – Roll the balls in the chocolate sprinkles or other extra toppings.
Don't stop stirring
While there, I sampled it in it is true type, in ice cream type, and in quite lots of different dessert applications. Please understand that the dietary data supplied under is calculated by a 3rd celebration and we can not guarantee the accuracy. You can store brigadeiros at room temperature for a few days, but refrigerate them to increase their life to 7-10 days, especially if you're in a hot and humid climate. We discovered utilizing an oversized burner or element that extends up the edges of the pan overheats the mixture too quickly. Instead, select a stove burner that's about the same diameter as the bottom of the saucepan or smaller.
Popular
Do like many Brazilians do, and maintain a can of condensed milk in your kitchen cupboard, so you’ll all the time be minutes away from having fun with these chewy, chocolate delights. Also, the dietary value of the recipe could change depending on the precise manufacturers and merchandise used. We attempt our greatest to provide the most correct data, however we do not take duty for errors that might be present.
