Uno de los más importantes atractivos de los brigadeiros es que tan solo se precisan 4 ingredientes para hacerlos, en su versión original, que son cacao, mantequilla, leche condensada y fideos o trozos de chocolate. Eso, y su fácil elaboración, hacen que alguno tengamos la posibilidad prepararlos, si bien no seamos muy cocinillas. Y es un dulce con el que siempre vas a quedar bien, ya sea en tu casa o si los llevas como obsequio a amigos y familiares. El brigadeiro tradicional está hecho con chocolate en polvo, leche condensada y mantequilla, pero eso no quiere decir que deba atascarse con esta receta. También puede utilizar otros elementos deliciosos de manera exitosa, agregando un toque particular a su brigadier de microondas. Cuenta la historio que los brigadeiros tienen que su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, personaje que se realizó popular por terminar a una revuelta comunista en Río.
La receta rinde aproximadamente 17 brigadeiros por cada 2 porciones, medidas con 1 cucharadita, precisamente de 12 a 15 g cada una. Como les comenté en el origen de este dulce descubrí los Brigadeiros Habituales gracias a mi hermana que los probó en el momento en que por trabajo estuvo en Brasil. Así que tenía que hacerlos para evaluarlos y el inconveniente de hacerlos es controlarse para no comerse toda la bandeja. En el momento en que se logre manejar la mezcla, untar las manos con un poquito de mantequilla o margarina y conformar los brigadeiros, es decir, las bolitas, una a una. Esto pasa gracias a que no es efectivo tener un increíble brigadeiro en una copa y no tener una presentación aceptable del producto. El packaging de este producto se convierte en el punto clave para apreciar y hacer que los clientes prefieran su mercancía Muchas personas prestan particular atención al packaging del brigadeiro gourmet.
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Más recetas de Brasil para los lectores de Guiainfantil. Cuando lo pruebes, seguramente repetirás la receta. Poner la mezcla en un plato grande y dejar que se enfríe. Los brigadieres artísticamente empaquetados en una taza pueden brindar entretenimiento y un aspecto más festivo a la mercancía para el cliente, por ejemplo. Además, debe abonar mucho más, ya que los embalajes caros acostumbran a permitir que el vendedor aplique otros precios. La variedad de artículos es colosal, el cliente solo compra modelos que llaman la atención y proponen un gran placer.
Sweets & Pastries
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Hot Beverages
Coloca la sartén a fuego retardado y revuelve todo el tiempo con una espátula. Cocina por aproximadamente 7 minutos o hasta el momento en que la masa espese y forme una masa homogénea y consistente que se desprenda por completo del sartén. La receta Bake and Cake Gourmet tiene un 50% menos de calorías que el brigadeiro original, pero el gusto asegura ser igual de bueno. Además de esto, no contiene gluten, lácteos, es vegano y es saludable con avena y cacao. Este martes (9) se festeja el Día del Brigadeiro, un dulce tradicional, no solo en las fiestas infantiles, sino en los hogares de todos los brasileños. Puedes leer más productos similares a Brigadeiros brasileiros. Receta pasito a pasito para los pequeños, en la categoría de Recetas en Guiainfantil.com.
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Este martes (10) se celebra el Día del Brigadeiro, un dulce tradicional, no solo en las fiestas infantiles, sino más bien en los hogares de todos y cada uno de los brasileños. Pero la cruel verdad es que si bien es un postre delicioso, es bastante alto en calorías. Con eso en mente, elaboramos una receta perfecta para comer sin culpa. El brigadeiro en un inicio era conocido como negrinho (en referencia al color de su masa).
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Con versiones de brigadeiro blanco en copa pequeña, copas refinadas, con barras de chocolate de muy buena calidad, en fin, todos y cada uno de los artefactos para llevar a cabo el dulce mucho más delicioso y complejo. Modo de preparo Calentar en una cazuela la leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla o margarina, mezclar y remover hasta el momento en que empieze a despegarse del fondo de la cacerola. Sumerge las bolitas en semillas de cacao o chocolate vegano picado para cubrirlas uniformemente y coloca los brigadeiros en los moldes. Agrega cacao en polvo, mantequilla vegana y harina de avena sin gluten. Batir por otros 4 minutos hasta obtener una mezcla homogénea. En una cazuela, poner la leche condensada, la mantequilla o margarina y el chocolate en polvo, y combinar todo. Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate.
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La harina de avena sin gluten se puede reemplazar por otra harina de avena, según preferencias o restricciones dietéticas. Si te gustan los postres fáciles y sencillos (y, además muy, muy ricos) este es tu blog. Y ya sabéis que si tenéis alguna duda para llevar a cabo este Dulce Brasileiro, me lo podéis decir en los comentarios y os responderé lo mucho más veloz posible. Y si te ha gustado la receta compártela en tus comunidades. A fuego bajo, eliminar la mezcla para que se disuelva bien.
